Les actualités de La ferme des gourmands

Fin août à Rontalon, au cœur des coteaux du Lyonnais.

Dès l’aube, afin de profiter de la fraîcheur matinale et de préserver la saveur des fruits, nous avons rempli nos paniers des mirabelles de l’année.

Nous effectuons la cueillette manuellement, directement sur l’arbre, sans intervention mécanique.
Dans la journée, nous préparons les fruits et les mettons rapidement en pots, souvent le jour même.